亿力置业丨开展“我们的节日·清明”系列主题活动

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      4月2日，调通大楼项目餐饮部在员工餐厅举办“巧手做青团 浓浓节日情“美食DIY活动。

      活动现场，面点师傅介绍原料、粿皮及制作技巧等内容，并现场示范制作清明粿的整个过程。大家撸起袖子，纷纷加入，“一揉二捏三包馅”，将皮揉圆后捏成杯状，舀一勺馅，然后像包包子那样把面皮合上，修圆清明粿，放在粽叶上，一颗颗模样秀丽、颜色碧绿的清明粿就成型啦。青团寓意平安、健康，大家不仅可以品尝到亲手自作的美食，还把春天快乐的味道分享给了家人。

      4月3日，电力大楼项目餐饮部在员工餐厅举办“清明美食 文化传承”寒食节活动。

      活动现场，食堂为大家准备了“青团”“白灼虾菇”等美食，同时开展“清明粿自制”活动，由厨师一对一教学制作清明粿，为业主在本次活动中增添体验感与成就感。寒食是传统文化里辞旧迎新与季节交替的标志，象征着新生与新希望。此次活动的开展，加深大家对“寒食节”的印象，传承传统美食文化，同时还体验了动手的乐趣和美食带来的快乐。

  “豆沙青团”“黑芝麻青团”“咸蛋黄肉松青团”，食材配送中心结合时令特推出三种不同口味的青团，以满足广大业主不同口味需求。

      自3月26日起，该中心依托各职工食堂开展青团预定活动，扩大购买渠道，青团受到广大业主欢迎，产品持续热销，截止4月3日，共收到13家单位超1.3万个青团订单，同比去年增长35%。下阶段，该中心将继续根据节日节气推出多样性的特色食品，最大限度满足广大员工的需求，让员工吃的健康，吃的放心。